Thiermanns Spargelhof

Sommerzeit ist Erdbeerzeit

Rot, süß und höchst aromatisch, die Königin der Sommerfrüchte schmeckt nicht nur direkt vom Strauch: Überraschen Sie Ihre Lieben an warmen Tagen doch mal mit Erdbeerkonfekt zum Espresso oder gönnen Sie sich eine beschwingte Erdbeerbowle.

Die Saison der Freilanderdbeeren hat begonnen und aufgrund neuer Anbauverfahren und unterschiedlicher Sorten gibt es Erdbeeren bis in den August hinein.

Über kurze Wege direkt auf den Tisch, das ist unsere Erfolgsformel für gesunde, nachhaltige Ernährung! Schlemmen Sie sich bei uns durch den Sommer!

Nicht nur die tägliche Menge an Obst und Gemüse ist wichtig, sondern vor allem die Qualität. Reifezeitpunkt, Erntebedingungen, Transport, Lagerung und Zubereitung spielen eine wichtige Rolle. Sonnengereifte Früchte, hier in der Region zum richtigen Zeitpunkt geerntet, enthalten deutlich mehr wertvolle Inhaltsstoffe, als Erzeugnisse, die unreif geerntet und zu lange gelagert werden.

 

Erntefrisch und reif bieten unser Spargel und unsere Erdbeeren daher ein vollkommenes Geschmackserlebnis.

 

Wussten Sie schon? Mit 150 g Erdbeeren kann man seinen Tagesbedarf an Vitamin C decken!

 

 

 

  

Wie wäre es mit einer beschwingten Erdbeerbowle im Garten:

 

1 kg frische Erdbeeren

200 g Zucker

1 Päckchen Vanillezucker

½ Liter Erdbeerwein

1 Liter Weißwein

2 Liter Sekt oder Prosecco zum Auffüllen

 

Die Erdbeeren waschen und entkelchen. Die Früchte in ein Bowlegefäß geben und zuckern. Eine halbe Stunde ziehen lassen, dann mit Weißwein aufgießen und kalt stellen. Vor dem Servieren mit gekühltem Sekt oder Prosecco aufgießen.

Weitere Rezepte zu unseren Produkten finden Sie auf unserer Homepage.

Wir freuen uns auf ein Wiedersehen auf dem Wochenmarkt, im Hofladen oder in unserer Gastronomie.

Wir freuen uns auf ein Wiedersehen auf unserer Internetseite Thiermann-Spargel, in unserer Hofgastronomie, im Hofladen oder auf dem Wochenmarkt.