Heidelbeeren

Sei schlau iss blau!

Unsere Hochmoorheidelbeeren wachsen in dem Naturschutzgebiet Darlatener Moor. Durch die breite Sortenauswahl können wir von Juli bis Anfang Oktober ernten. Auch hier wird mit der Hand gepflückt.

Die Heidelbeere hat es in sich

Heidelbeeren gehören zu den wertvollsten Früchten überhaupt. Schon der kräuterkundigen Hildegard von Bingen waren die positiven und gesundheitsfördernden Wirkungen der Beeren bekannt, wie z.B. die Anregung der Nervenzellen im Gehirn. Außerdem enthalten die natürlichen Zungenfärber viele Vitamine (C, E, B) und Mineralstoffe wie Magnesium und Eisen.

Aufgrund ihrer stabilen Struktur lassen sich die kleinen Kraftpakete im Kühlschrank bis zu 14 Tagen lagern, und eingefroren sogar bis zu einem Jahr.

Sei schlau iss blau! Gesundheit mit Genuss!
Heidelbeerenanbau

Blaue Höfe

Jeder Hof ist einzigartig

„Die blauen Höfe“ sind jeder für sich einen Besuch wert – kein Hof gleicht dem anderen. Entdecken Sie Ihr Beerenfeeling und genießen Sie die Vielfalt in Niedersachsen.

www.die-blauen-hoefe.de