Spargel

Spargel Impresion –  der Spargel ist unsere Leidenschaft!

Ab April wird geschlemmt in weiß und grün!

Die Folientechnik ermöglicht uns eine frühe Ernte. Das Spargelstechen ist reine Handarbeit, danach erfolgt die schnelle und schonende Aufbereitung auf unserem Hof. Hier wird der Spargel gewaschen, sortiert, geschält und verpackt. Das alles ist ein Wettlauf mit der Zeit, denn der Spargel soll tagesfrisch auf den Teller. Für jeden Geschmack und jeden Geldbeutel bieten wir die passende Sortierung an.
Nach dem Motto „keep it simple“ erfreut sich gerade der geschälte Spargel immer größerer Beliebtheit.
Grünspargel unterscheidet sich im Anbau dadurch, dass die Sprossen über der Erde wachsen. Er ist vitamin-reicher sowie würziger und kräftiger im Geschmack.

Möchten Sie mehr wissen? Dann nutzen Sie unsere geführten Betriebsbesichtigungen!

Bis Johanni nicht vergessen, Spargel essen!