Die Luft wird endlich wärmer, die Tage länger, die Sonne zieht uns nach draußen:
Der Frühling weckt unsere Lebensgeister – es wird nicht nur fröhlich bunt in der Natur – sondern auch in unseren Küchen!  Der erste Spargel, frische Kräuter, saftiger Rhabarber und süße Erdbeeren reifen heran.

Entdecken Sie unseren Hofladen – oder unseren Stand auf einen der Wochenmärkte – oder besuchen Sie uns in der Markthalle in Hannover!

Jetzt genießen:

Das "regionale Menü" aus einer Hand! Sie erhalten bei uns leckeren Spargel, Kartoffeln, Schinken, Wein, verschiedene Saucen und für den Nachtisch süße, frisch gepflückte Erdbeeren.

 Was will man mehr, als ein perfektes Verwöhn-Menü über die Feiertage!

 

Falls Sie, neben dem klassischen norddeutschen Spargelmenü mal etwas Anderes, Außergewöhnliches probieren möchten, finden Sie eine Auswahl an Rezepten auf unserer Homepage.

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Oder machen Sie mal eine:

Erdbeeren Caprese

Zutaten für 4 Personen:

 

400 g            frische Erdbeeren

1 Bund          frischen Rucola

1 Bund          frischen Basilikum

4 Kugeln       Mozzarella nach Belieben
                     auch Büffelmozzarella

4 Eßl.            fruchtigen Balsamicoessig

2 Eßl.            Olivenöl

                    Pfeffer aus der Mühle

 

Den Rucola auf einem Brettchen locker auslegen und die gewaschenen Erdbeeren sowie den Mozzarella in Scheiben schneiden und abwechselnd auf dem Rucola anrichten. Das Basilikum fein zerzupfen und drüberstreuen. Nun noch etwas frisch gemahlenen Pfeffer sowie den Balsamico und das Olivenöl darüber träufeln und sofort genießen!

TIPP: Passt toll zu einem schönen Grillabend!

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In der Markthalle Hannover können Sie uns von dienstags bis samstags besuchen.

Die Standorte der Wochenmärkte in Ihrer Nähe erfragen Sie gerne telefonisch oder per Mail bei uns.

 

Wir freuen uns auf Sie!

 


Frühlingshafte Grüße
Ihre Familie Thiermann und Team

Wir freuen uns auf ein Wiedersehen auf unserer Internetseite Thiermann-Spargel, in unserer Hofgastronomie, im Hofladen oder auf dem Wochenmarkt.